Pizza Hut na adrese 2421 4th Street North v St. Petersburgu je najnovšou reštauráciou s potvrdeným prípadom hepatitídy A.
Spoločnú inšpekciu vykonal 11. júna štát a zdravotnícky úrad okresu Pinellas po tom, čo mal výrobca pizze 3. júna pozitívny test na túto nákazlivú chorobu.
Počas tejto kontroly bezpečnosti potravín štát zistil, že zamestnanci si po manipulácii so špinavým riadom v priestore na umývanie riadu a po vyložení čistého riadu z umývačky riadu riadne neumývali ruky.
Objavili tiež pleseň na chladiči pizze, nepríjemný zápach odpadových vôd v kuchyni pri peci na pizzu a čiernu pleseň na stenách.
Vyhlásenie Pizza Hut: Bezpečnosť potravín a blaho našich zákazníkov a zamestnancov sú našou najvyššou prioritou a zodpovednosťou, ktorú neberieme na ľahkú váhu. Po oznámení diagnózy člena tímu sme okamžite podnikli kroky a spolupracovali s miestnymi zdravotníckymi orgánmi. Rozhodli sme sa dočasne zatvoriť reštauráciu, aby sme zabezpečili vyčistenie a dezinfekciu všetkých povrchov a aby členovia nášho tímu mali možnosť riadiť sa pokynmi miestneho zdravotníckeho oddelenia týkajúcimi sa očkovania. Floridské ministerstvo zdravotníctva dôkladne preskúmalo reštauráciu a potvrdilo, že prešla kontrolou a je schválená na otvorenie.
Hepatitída A sa v oblasti Tampa Bay a v celom štáte stala epidémiou s viac ako 1 700 potvrdenými prípadmi na Floride od januára 2018.
Vírus hepatitídy A sa šíri, keď osoba nevedomky požije vírus z predmetov, jedla alebo nápojov, ktoré boli kontaminované malým, nezisteným množstvom stolice od infikovanej osoby.
Čas uverejnenia: 15. júla 2019